תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לצורך ההלבשה, צנצנת עם בורג למעלה שלב חומץ, שמן זית, חרדל שמפניה, בצל ירוק, שום ופלפל טרי טחון. מכסים ומנערים היטב. מקררים 4 שעות או לילה כדי לערבב טעמים.
-
בסל הספינה מעל מים רותחים, הקיטו נבטי בריסל, מכוסים, למשך 10 עד 15 דקות או עד שהם רכים פריכים. במסננת, העבירו נבטי בריסל תחת מים זורמים קרים כדי להתקרר. לנקז. חותכים נבטים לשניים. מכסים ומצננים.
-
בקערת סלט גדולה מניחים ירקות מעורבים, רצועות פלפל מתוק, עגבניות שרי ונבטי בריסל. מנערים רוטב ומזלפים מעל הסלט; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. עושה 4 מנות.
