ענבים אדומים וירוקים עם קרם פרש | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• Creme Fraiche (ראה בהמשך)
• 3 כפות סוכר חום
• ½ כפית וניל
• 2 כוסות ענבים אדומים נטולי זרעים
• 1 כוס ענבים ירוקים נטולי זרעים

הוראות

• שלב 1

  בקערת ערבוב גדולה מערבבים יחד קרם פריישה, סוכר חום ווניל; להניח בצד.

• שלב 2

  השליך יחד ענבים אדומים וירוקים. כפית ענבים למנות קינוח. מטפטפים בתערובת Creme Fraiche. עושה 6 מנות.

טיפים

הכינו את תערובת ה- Creme Fraiche ותנו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעתיים עד 5 שעות או עד שהתערובת מסמיכה. מכסים ומצננים עד יומיים.

עובדות תזונה

למנה: 134 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 18 מ"ג כולסטרול, 12 מ"ג נתרן, 20 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.

---

קרם פריישה

רכיבים

• ¼ כוס קצפת (לא אולטרה-מפוסטרת)
• ¼ כוס שמנת חמוצה חלבית

הוראות

• שלב 1

  בקערה קטנה מערבבים יחד קצפת ושמנת חמוצה. מכסים בניילון נצמד. בואו לעמוד בטמפרטורת החדר למשך שעתיים עד 5 שעות או עד שהתערובת מסמיכה. כאשר מסמיך, מכסים ומצננים במקרר עד לשעת ההגשה. מערבבים לפני ההגשה.