תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בתנור הולנדי משלבים שעועית, תפוחי אדמה, עגבניות, מרק, נקניק, שום ופלפל אדום כתוש. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים מכוסים, למשך 25-30 דקות או עד שתפוחי האדמה רכים.
-
לפני ההגשה מערבבים פנימה את האקרול. מפזרים כל מנה גבינה.
מינסטרונה עוף מהיר:
הכינו כנדרש, למעט תחליף לנקניק רצועות חזה עוף מבושל בסגנון איטלקי בקירור ברצועות של 6 אונקיות, חבילה אחת של 10 אונקיות שעועית ירוקה קפואה תפוחי אדמה, ומרח עוף מופחת בנתרן למרק הבקר. הקטינו את זמן הבישול ל -15 דקות או עד שעועית ירוקה רכה. לפני ההגשה מערבבים 2 כוסות תרד טרי קרוע במקום האסקולולה.
עובדות תזונה
למנה: 256 קלוריות, (4 גרם שומן רווי, 25 מ"ג כולסטרול, 942 מ"ג נתרן, 26 גרם פחמימות, 6 גרם סיבים, 16 גרם חלבון.
