תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בתנור הולנדי בן 4- עד 5 ליטר מבשלים בצל, פלפל מתוק ועדשים בשמן חם על אש בינונית-גבוהה למשך 2 דקות. להקציף פנימה ג'ינג'ר, אבקת קארי, כמון, ציר ומחית דלעת. מביאים לרתיחה; להפחית את החום לבינוני-נמוך. מתבשלים מכוסים, למשך 25 דקות או עד שהעדשים רכות, תוך ערבוב מדי פעם. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
-
להגשה, מצקת בקערות ומפזרים אגוז מוסקט מגורד ופטרוזיליית עלים שטוחים.
עובדות תזונה
למנה: 189 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 548 מ"ג נתרן, 29 גרם פחמימות, 11 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 11 גרם חלבון.
