תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר בינוני משלבים חומץ, סוכר, מים, מלח, ציפורן וכוכב אניס. מחממים, תוך ערבוב מדי פעם, עד שמתבשלים. שופכים את תערובת החומץ החם על אפרסקים חתוכים בקערה גדולה חסינת חום ומניחים למשך שעתיים. מסננים אפרסקים, זורקים נוזלים.
-
מרפדים תבנית כיכר בגודל 8X4x2 אינץ 'עם ניילון נצמד. מניחים בערך 1/2 מהאפרסקים בתחתית תבנית הכיכר; למעלה עם חצי מגבינת העיזים, מתפשטת באופן שווה. חוזרים על הפעולה עם יתרת האפרסקים וגבינת העיזים. מניחים ניילון נצמד על גבי האפרסקים בתבנית הכיכר. מניחים מחבת כיכר נוספת על גבי החומרים ושוקלים עם 2 פחיות מזון. קרה בין לילה. מוציאים את הטראין מתבנית הכיכר ופורסים עם סכין משוננת להגשה. אם רוצים, מגישים עם ירקות, מזלפים עם שמן זית ומעל עם טימין.
עובדות תזונה
למנה: 148 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 17 מ"ג כולסטרול, 221 מ"ג נתרן, 12 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 11 גרם סוכר, 8 גרם חלבון.
