תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מצפים תנור הולנדי בן 4 ליטרים עם ספריי בישול ללא סטיק. מחממים מעל בינוני למשך דקה. מוסיפים בצל וכרישה; מבשלים 5 דקות עד שהוא רך, תוך ערבוב מדי פעם.
-
הוסף תירס; מבשלים 5 דקות או עד שהתירס מתרכך, תוך ערבוב מדי פעם. הוסף פחית אחת של מרק העוף. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מכסים ומבשלים על אש נמוכה 20 דקות או עד שהתירס רך מאוד. מורידים מהאש ומצננים מעט.
-
מעבירים מחצית מתערובת התירס לבלנדר או למעבד מזון; מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מחזירים את תערובת התירס המחוררת לתנור ההולנדי.
-
הוסף את מרק הנותר, הפלפל המתוק, 1/8 כפית. פלפל שחור, פלפל קאיין וזעפרן. מחממים דרך. מעל עם עירית טרייה ו / או פלפל שחור גרוס נוסף. עושה 6 מנות (1-1 / 3 כוס).
עובדות תזונה
למנה: 155 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 323 מ"ג נתרן, 35 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 8 גרם סוכר, 7 גרם חלבון.
