תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
לזיגוג, בקערה קטנה, שלב סוכר חום וחרדל. להקציף בהדרגה את צוף האפרסק או המשמש עד לקבלת תערובת חלקה. כדי למנוע התכרבלות של חזיר, ערוך חתכים רדודים סביב הקצה במרווחים של אינץ '. הברש את צדו האחד של פרוסת החזית בזיגוג.
-
גריל חזיר, לצד מזוגג כלפי מטה, על מתלה משומן של גריל חשוף ישירות על גחלים חמות בינוניות למשך 6 דקות. סובב חזיר. מכניסים לאפרסקים ופלפלים. מברישים חזיר, אפרסקים, ופלפלים בזיגוג. גריל במשך 6 עד 10 דקות יותר או עד להתחממותו, מברישים מדי פעם בזיגוג.
עובדות תזונה
למנה: 284 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 60 מ"ג כולסטרול, 1468 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
