תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בתנור הולנדי בן 4- עד 5 ליטרים משלבים תפוחי אדמה, זיתים, המים וה שאלוט. מפזרים מלח ופלפל.
-
מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים מכוסה, כחמש דקות או עד שתפוחי אדמה כמעט רכים. מערבבים פנימה שעועית ירוקה. מתבשלים מכוסה, למשך 3 עד 5 דקות יותר או עד שתפוחי אדמה רכים ושעועית פריכות, ומוסיפים עגבניות למשך דקה האחרונה של הבישול.
-
העבירו בעזרת כף מחוררת ירקות לצלחות מסודרות או פלטת הגשה מסודרת. מטפטפים שמן ומיץ לימון; מפזרים פטרוזיליה. אם תרצו, מקשטים בביצים קשות.
עובדות תזונה
למנה: 133 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 225 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 5 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
