תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים בעדינות כוס של אחד מהקרם הבהיר ואת כל הסוכר בסיר קטן תוך ערבוב ממש עד להמסת הסוכר. שופכים את התערובת לקערת ערבוב גדולה חסינת חום ומצננים לטמפרטורת החדר. מערבבים פנימה את 1 כוס השמנת הקלה שנותרה, קצפת, וניל ומיץ לימון. מכסים את הקערה בניילון נצמד ואז מקררים לפחות שעתיים או עד שהתערובת צוננת היטב.
-
כאשר התערובת צוננת היטב, שופכים אותה למקפיא גלידה של 1-1 / 2 ליטר ומקפיאים לפי הוראות היצרן. (שימו לב שכמעט לכל הגלידה הביתית היא בעלת מרקם רך מכפי שנרכש. כדי להתייצב, יש לארוז את הגלידה בכלי מקפיא; לכסות ולהקפיא למשך 4 עד 24 שעות.) מכינה 1 ליטר.
אפרסק:
פירה 3 אפרסקים גדולים (קלופים ובוטים) או 1 קילו אפרסקים מופשרים, מופשרים במעבד מזון עם 2 כפות סוכר, ומשאירים כמה נתחים גדולים יותר. תירגע היטב. מערבבים 1 כוס מהמחית לתערובת השמנת לפני ההקפאה. כפית מחית שאריות על הגלידה.
עוגיית אוראו:
הוסף לגלידה 1 כוס אוראו מפוררת או עוגיות וופל שוקולד אחרות. פשוט מערבבים בסוף, לאחר שהמכונה נעצרה, או הוסף כשהמכונה פועלת. (עיין במדריך המכונות שלך לקבלת המלצות על הוספת נתחים מוצקים.)
הית 'בר:
כולם אוהבים את הקראנץ 'השברירי הזה, אבל גם מעריצי M&M וספלי חמאת בוטנים הם לגיון. חותכים אותם לנתחים קטנים לפני ההוספה.
להתלבש:
אך לקבלת התוצאות הטובות ביותר, התקשו את הגלידה במקפיא לפני שתנסו אחת מהצעות ההגשה הללו. תראו אותו על כריך. מורחים שכבה עבה בין שתי עוגיות שיבולת שועל רכות יתר או שוקולד צ'יפס. מפזרים ג'ימיות מסביב לקצה .פיל את זה בעוגה. הכינו שכבה אחידה במפצח גרהם או בקרום אוראו. מטפטפים ברוטב גרביים או ברוטב פאדג '. מקפיאים שוב למוצקה, ואז מקשטים בקצפת ממש לפני שפורסים. קוצצים אותה על עוגת הקצפה או על הספוג. מגישים עם גרגרי יער טריים או רוטב פירות יער חמים. הכינו אותו לקאפקייקס. הכינו מכתש בחלק העליון של הקאפקייק ואז הוסיפו כפית עגולה וגדולה. תשתה עם רוטב קינוחים חמים.
