תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת ברזל יציקה גדולה שלב שמן זית, חמאה, שום, עלי דפנה וטימין. לקבלת גריל פחם, הניחו מחבת על מתלה של גריל חשוף ישירות על גחלים בינוניות למשך 3 עד 5 דקות או עד שהחמאה נמסה תוך ערבוב מדי פעם. בקערה בינונית שלבו שרי, פפריקה, רוטב ווסטרשייר ומלח כשר. הוסף שרימפס. לזרוק לשלב. מוסיפים למחבת הלוהטת תערובת השרימפס. מבשלים ומערבבים שרימפס למשך 3 עד 5 דקות או עד שהשרימפס אטומים. (לקבלת גריל גז, מחממים גריל מחומם. צמצמו לחום בינוני. הניחו את המחבת על מתלה הגריל על האש. הגריל כנ"ל.)
-
מעבירים את תערובת השרימפס והרוטב לצלחת הגשה. בקשו מהאורחים שלכם להסיר את הקליפות, אם קיימים, מהשרימפס בזמן שהם אוכלים אותם. מגישים עם טריזי לימון ופרוסות לחם צרפתי. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 177 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 81 מ"ג כולסטרול, 185 מ"ג נתרן, 3 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 9 גרם חלבון.
