יין טחינה | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 תרמילי הל שלמים
• 16 ציפורן שלמה
• קינמון מקל 3 אינץ ', שבור
• 2 750 מיליליטר בקבוק יין אדום יבש
• 2 כוסות מים
• 1 כוס סירופ תירס קל
• 2 תפוזים, מחציתם
• פרוסות תפוז, חצויות (לא חובה)
• מקלות קינמון (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  עבור שקית תבלינים, חותכים עובי כפול של 100% בד גבינה כותנה לריבוע בגודל 5 או 6 אינץ '. קמצוץ תרמילי הל כדי להיפתח. מניחים הל, ציפורן וקינמון במרכז ריבוע בד הגבינה. הרם פינות בד גבינה וקשור בחוט נקי.

• שלב 2

  בסיר כלי אוכל 3-1 / 2-, 4- או 5-ליטר משלבים יין, מים וסירופ תירס. הוסף שקית תבלינים.

• שלב 3

  כיסוי; מבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 4 עד 5 שעות או על הגדרה על אש גבוהה למשך שעתיים עד 2-1 / 2 שעות. (אל תתנו לרתיחה.) הוסיפו חצאים כתומים את 1/2 השעה האחרונה של הבישול. הסר את שקית התבלינים וחצאי התפוז וזרוק.

• שלב 4

  להגשה, משקה מצקת לספלים. אם תרצו, צפו פרוסת תפוז טרייה על כל מנה והוסיפו מקל קינמון. עושה 12 מנות (6 אונקיות).

עובדות תזונה

למנה: 180 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 102 מ"ג נתרן, 25 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון.