תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הסר את כל הגרעינים שלא נפתחו מהתירס שנלקח. בתבנית משומנת בגודל 17X12x2 אינץ ', משלבים תירס, בוטנים, חתיכות שוקולד וצימוקים. הניחו את התבנית בצד.
-
חמאה את דפנות הסיר כבד עם 3 רבעים. בסיר משלבים סוכר, מים, מולסה ומלח. מבשלים על אש בינונית-גבוהה עד לרתיחה, תוך כדי ערבוב מתמיד עם כף עץ להמסת הסוכר. זה אמור לקחת כחמש דקות. הימנע מתזת תערובת על דפנות התבנית. מהדק בזהירות מדחום ממתקים לצד התבנית.
-
מבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהמדחום רושם שלב כדור קשה של 250 מעלות. תערובת צריכה להרתיח בקצב מתון ויציב על פני השטח כולו. הגעה לשלב הכדור הקשיח צריכה לארוך כעשר דקות.
-
הסר את הסיר מהאש; הסר מדחום ממתקים מהסיר. שופכים את תערובת הסוכר על תערובת הפופקורן; מערבבים בעדינות לציפוי תערובת הפופקורן. מצננים עד לטפל בתערובת הפופקורן בקלות. השתמש בידיים חמאות כדי לעצב את התערובת לביצים בגודל 3 אינץ ', בקוטר של 1-1 / 2 אינץ'. עטוף כל יומן בניילון נצמד ברור. מבצע כ -36 בולי עץ.
עובדות תזונה
למנה: 107 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 71 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
