תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שלב את המים והסוכר בסיר קטן. מחממים ומערבבים עד להמסת הסוכר. מסירים מהאש. הוסף את 1-1 / 2 כוסות עלי הנענע. מכסים ומניחים לעמוד למשך 10 דקות. מסננים לקערת ערבוב גדולה; מחק נענע. מערבבים את התרכיז וקליפת הלימון לתערובת מתוחה; מקררים שעה עד שעתיים או עד שהם צוננים.
-
להקפיא במקפיא גלידה דו-ליטר בהתאם להוראות היצרן. הבשילו למשך 4 שעות. (או, העבירו את התערובת לכלי מקפיא לא מתכתי. מכסים ומקפיאים למשך 4 עד 6 שעות או עד כמעט יציב. שוברים את התערובת לנתחים קטנים; מעבירים לקערה צוננת. מקציפים עם מערבל חשמלי עד לקבלת תערובת חלקה אך לא נמסה. מחזירים לכלי מכסים ומקפיאים למשך 6 שעות או עד ליציבות.)
-
להגשה, גרפו תערובת למנות קינוח בודדות. אם תרצו, מקשטים בעלי נענע ופריחות. מכין כ -4 כוסות או 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 71 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 4 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 1 גרם חלבון.
