תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. שורת עשרים וארבע 2 כוסות מאפין בגודל 1/2 אינץ 'עם כוסות נייר אפיה; להניח בצד.
-
בקערה בינונית משלבים קמח, אבקת קקאו, סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה משלבים סוכר ושמן; מקציפים בעזרת מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה עד לשילוב. מוסיפים ביצה, וניל, וחצי הכפית של תמצית מנטה, ומכים עד לאיחוד. לסירוגין להוסיף את תערובת הקמח ואת חלב החמאה לתערובת הטרופה, תוך הקצפה במהירות נמוכה לאחר כל תוספת עד לאיחוד.
-
מחלקים את הבלילה בין כוסות מאפין מוכנות, וממלאים כל כוס בערך חצי מלא. אופים כרבע שעה או עד שראשי הקאפקייקס נובעים בחזרה כשנוגעים קלים. מצננים 5 דקות בכוסות מאפין על מתלה תיל. מוציאים מכוסות המאפין; מגניב לחלוטין.
-
בקערה בינונית מקפלים לקצף 1 כפית תמצית מנטה וכמה טיפות של צבע מאכל ירוק (כ -12 טיפות). מעבירים את הציפוי לשקית מאפה עם קצה עגול קטן. בעזרת קש, תקע חור במרכז כל קאפקייק מקורר כדי ליצור חור בערך באמצע הקאפקייקס. הכניסו את קצה שקית המאפה לחור שבכל קאפקייק וסחטו למילוי כל אחד במילוי (הפסיקו לסחוט כשרואים את המלית יוצאת מהחור).
-
בקערה קטנה ובטוחה במיקרוגל משלבים חתיכות שוקולד וקיצור. מיקרוגל על כוח של 100 אחוז (גבוה) בערך 30 שניות או עד להמסה וחלק, תוך ערבוב כל 10 שניות. כף או צינור כפתור שוקולד במרכז כל קאפקייק, מכסה את החור במרכז. מניחים חתיכת סוכריות נענע בשוקולד על כל קאפקייק. בואו לעמוד כ 30 דקות או עד שהשוקולד שוקע. (למצגת אטרקטיבית, השתמש בכוסות אפיית נייר כסף והניח את כל הקאפקייקס האפוי בתוך כוס האפייה הנייר הדקורטיבית.)
תחליף סוכר:
בחר תערובת סוכר Splenda. עקוב אחר הוראות החבילה כדי להשתמש בכמות המוצר השווה ל -1 / 3 כוסות סוכר. שירות מוגש בתחתית: זהה לעיל, למעט 150 קלוריות, 22 גר 'פחמימות. (11 גרם סוכרים). חילופי דברים: 0.5 פחמימות.
עובדות תזונה
למנה: 167 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 1 מ"ג כולסטרול, 161 מ"ג נתרן, 28 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 17 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
