תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה מערבבים יחד סלק, לפת, גזר, בצל וכרוב. בקערה קטנה שלבו שמן, מיץ לימון, סוכר, כפית מלח, וחצי כפית פלפל. הוסף לתערובת הסלק; לזרוק למעיל. כיסוי; צינה לילה.
-
תן לתערובת לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות לפני ההגשה. מסדרים ירקות על 6 צלחות סלט. בעזרת כף מחוררת מניחים ירקות עליונים עם תערובת סלק. מפזרים דובדבנים וזרעים. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 216 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 9 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 437 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.
