תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שוטפים ומסננים עדשים. בסיר גדול או בתנור הולנדי משלבים עדשים, מים, פלפל מתוק ירוק, גזר, בצל, גרגרי בולון, מרווה, פלפל אדום גרוס ושום. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש קטנה, מכוסה, כ -30 דקות או עד שהירקות והעדשים רכים. מערבבים נקניק ומחממים. אם רוצים, מקשטים כל מנה בפטרוזיליה. עושה 4 מנות.
טיפים
מכינים מרק; קריר מעט. העבירו למכולות מקפיאים בגודל 1- עד 4 מנות. אטמו, תייגו והקפיאו עד חודש. כדי להתחמם, העבירו מרק קפוא לסיר. מבשלים, מכוסים, על אש בינונית עד לחימום, תוך ערבוב מדי פעם להתפרקות.
עובדות תזונה
למנה: 285 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 36 מ"ג כולסטרול, 945 מ"ג נתרן, 38 גרם פחמימות, 24 גרם חלבון.
