תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
הסר 2 כפות. גריס וסחט 1/2 כוס מיץ מהלימונים. בסיר כבד של 6-8 ליטרים שלב סוכר, גרגרי יער מרוסקים, גרידת לימון ומיץ. מביאים לרתיחה על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד. מרתיחים בעדינות, לא מכוסה, 25 עד 30 דקות או עד שהתערובת מתגלגלת מכף מתכת ומגיעה ל -220 מעלות, תוך ערבוב תדיר. להקציף קינמון עד לאיחוד יסודי.
-
מצקת ריבה חמה לתוך צנצנות שימורים מחומרות חצי ליטר ומעוקרות, ומשאירות מרחב ראש בגודל 1/4 אינץ '. נגב את חישוקי הצנצנות; התאם מכסים ומפסקי הברגה.
-
עבד צנצנות מלאות בסור מים רותחים 5 דקות (התחל בתזמון כשהמים חוזרים לרתיחה). הסר צנצנות מהסיר; קריר על מדפי תיל.
עובדות תזונה
למנה: 37 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 0 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 9 גרם סוכר, 0 גרם חלבון.
