תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים תפוחי אדמה מכוסים במים רותחים 20-25 דקות או עד שהם רכים; לנקז. מח; להניח בצד.
-
בקערה שלבו פירורי לחם, מרגרינה ופטרוזיליה. לחץ על התערובת על הצדדים התחתונים והמעלה של תבשיל 1-1 / 2-ליטר משומן קלות. בקערה שלבו חלמונים, בזיליקום, קליפות לימון ומיץ, מלח ופלפל לבן; מערבבים פנימה חלב ו -1 כוס מהגבינה. מערבבים את תערובת החלב לפירה.
-
מקציפים לבן ביצה עד שנוצרות פסגות נוקשות; מקפלים לתערובת תפוחי אדמה. מעבירים לקדרה מוכנה; למעלה עם הגבינה שנותרה. אופים, לא מכוסים, בתנור בחום של 350 מעלות בערך 45 דקות או עד שהסכין המוחדרת במרכז יוצאת נקייה. מקשטים בפטרוזיליה חתוכה. עושה 8 עד 10 מנות צד.
עובדות תזונה
למנה: 296 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 102 מ"ג כולסטרול, 419 מ"ג נתרן, 32 גרם פחמימות, 13 גרם חלבון.
