עוגה מחורצת טימין לבנדר עם זיגוג קרם וניל | בתים וגנים טובים יותר

תוכן עניינים:

רכיבים

3 כוסות (375 גרם) קמח לכל המטרה
2 כוסות (380 גרם) סוכר
1 כף טימין טרי קצוץ
1 ½ כפיות מלח כשר
1 ½ כפיות אבקת אפיה
1 ½ כפיות ניצני לבנדר יבשים, טחונים *
½ כפית סודה לשתייה
1 כוס שמן קוקוס מומס
1 כוס חלב מלא, בטמפרטורת החדר **
3 ביצים, בטמפרטורת החדר **
1 כף חומץ סיידר
גלייז קרם פריישה
עלי טימין טריים

הוראות

שלב 1
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. משמנים היטב מחבת צינור מחוררת בגודל 10 אינץ '; להניח בצד. בקערה גדולה להקציף יחד את הקמח, הסוכר, כף טימין, מלח, אבקת אפייה, לבנדר וסודה לשתייה. בקערה אחרת להקציף יחד את השמן, החלב, הביצים והחומץ. הוסף את החומרים הרטובים לחומרים היבשים; מערבבים לאיחוד (הבלילה עשויה להופיע מעוגלת). כף את הבלילה לתבנית מוכנה.
שלב 2
אופים במשך 30 עד 40 דקות או עד שחום זהוב וקיסם שננעץ בסמוך למרכז יוצא נקי. מצננים בתבנית על מתלה תיל למשך 10 דקות. מוציאים מהתבנית ומצננים לחלוטין על מתלה החוט. מטפטפים זיגוג. מפזרים עלי עלי טימין טריים.

*

מרסקים במרגמה ועלי או במטחנת קפה או תבלינים נקיים.

**

בואו לעמוד בטמפרטורת החדר 30 דקות.

עובדות תזונה

למנה: 377 קלוריות, (16 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 57 מ"ג כולסטרול, 329 מ"ג נתרן, 45 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 28 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.