קיש נקניק איטלקי וקישואים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ספריי בישול ללא מקל
• 4 אונקיות, נקניקיות נקניקיה איטלקיות לא מבושלות, הוסרו מעטפים
• 1 כוס קישואים מגוססים גס
• ½ כוס פלפל מתוק אדום קצוץ (1 קטן)
• ¼ כוס גבינת פרמזן מגורדת דק (1 גרם)
• 1 ½ כוס מוצר ביצה בקירור או קפוא, מופשר, או 6 ביצים, מכות קלות
• ¼ כוס חלב ללא שומן
• ⅛ כפית פלפל שחור
• ⅓ כוס גבינת מוצרלה מגולדת בחלקה או שומן מופחת בשומן

הוראות

• שלב 1

  מחממים תנור לחום של 325 מעלות. מעיל ארבע ראקינס או מנות קיש רדודות 8 גרם - או צלחת פאי 9 אינץ 'אחת עם תרסיס לבישול. הניחו בצד.

• שלב 2

  במחבת בינונית מבשלים נקניק הודו, קישואים ופלפל מתוק עד לבישול הודו והפלפל המתוק פשוט עדין, בעזרת כף עץ כדי לפרק את הודו בזמן שהוא מתבשל. בקערה בינונית משלבים תערובת הודו מבושלת וגבינת פרמזן. מחלקים את התערובת בין הכלים המוכנים או הכף לצלחת הפאי. בקערה בינונית להקציף יחד ביצה, חלב ופלפל שחור. מחלקים את תערובת הביצים באופן שווה בין הרמקינס או יוצקים לצלחת הפאי. מפזרים גבינת מוצרלה.

• שלב 3

  אופים מנות נפרדות כ- 25 דקות או צלחת פאי כ- 35 דקות או עד שהסכין המוכנס במרכז / ים יוצא נקי. מצננים על מתלה תיל 10 דקות לפני ההגשה.

עובדות תזונה

למנה: 151 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 25 מ"ג כולסטרול, 588 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.