תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
חותכים שלוש פרוסות גבינה לארבע רצועות כל אחת; להניח בצד. בקערה גדולה, שלבו ביצה, בצל, מיץ עגבניות, שיבולת שועל, רוטב ווסטרשייר, בולון, אבקת שום ופלפל. מוסיפים בקר טחון ומערבבים היטב.
-
בתבנית רדודה, טפו חצי מתערובת הבשר לכיכר בגודל 8X4 אינץ ’. הכין טביעת רוחב בגודל 1/2 אינץ 'במרכז תערובת הבשר. מסדרים את רצועות הגבינה בכניסה. מעצבים את תערובת הבשר שנותרה מעל רצועות הגבינה; צובט קצוות לאטום. (גודל הכיכר צריך להיות 8x4x2 אינץ '.)
-
אופים בתנור בחום של 350 מעלות כשעה או עד שלא נשאר שום ורוד (מדחום שהוחדר בחלק העבה ביותר של כיכר הבשר רושם 170 מעלות).
-
חותכים את שתי פרוסות הגבינה הנותרות לשניים באלכסון. מניחים על גבי כיכר בשר. אופים כ -3 דקות יותר או עד שהגבינה נמסה. מקשטים בעגבנייה קצוצה ופטרוזיליה חתוכה, אם רוצים. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 328 קלוריות, (8 גרם שומן רווי, 120 מ"ג כולסטרול, 370 מ"ג נתרן, 14 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 28 גרם חלבון.
