שומן פקאן עשבי תיבול | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• ½ כוס אגוזי פקאן שבורים
• ½ כוס עלי אורגנו טריים
• ½ כוס עלי טימין טריים
• 3 שיני שום חתוכות
• ½ כפית פלפל
• ½ כפית קליפת לימון מגורדת דק
• ¼ כפית מלח
• ¼ כוס שמן בישול

הוראות

• שלב 1

  בכלי בלנדר או בקערת מעבד מזון משלבים אגוזי פקאן, עלי אורגנו, עלי טימין, שום, פלפל, קליפות לימון; ומלח. מכסים ומערבבים או מעבדים בכמה פניות און-אוף עד שנוצרת רסק, נעצרת מספר פעמים ומגרדת את הדפנות.

• שלב 2

  כאשר המכונה פועלת, הוסיפו בהדרגה שמן דרך החור במכסה או צינור ההזנה, תוך ערבוב או עיבוד עד לקבלת תערובת. משפשפים על עופות או דגים. גריל. עושה מספיק ל 3 קילו עופות או דגים.