תבשיל שעועית ירוקה עם פרושוטו ושקדים | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 קילו שעועית ירוקה טרייה, גזומים ונחתכים לחתיכות של 1 סנטימטר, או שתי חבילות של 16 אונקיות שעועית ירוקה קפואה, או חמש פחיות שעברו 14.5 אונקיות חתוכות שעועית ירוקה, סחוטות
• 1 ½ כוסות גבינת צ'דר מגורדות (6 גרם)
• 1 אונקיה 10.75 גרם קרם מרוכז של עוף עם מרק עשבים
• 1 כוס כרישה פרוסה
• 1 וחצי גרם פרושוטו מבושל פריך
• ¼ כוס חלב
• 1 כף רוטב Worcestershire
• שקדים חתוכים

הוראות

• שלב 1

  בסיר איטי בן 6 ליטרים מערבבים יחד את השעועית, הגבינה, המרק, הכרישה, הפרושוטו, החלב ורוטב וורסטשייר.

• שלב 2

  מכסים ומבשלים על נמוך במשך 5 עד 6 שעות או על גבוה במשך 2 1/2 עד 3 שעות. מפזרים שקדים לפני ההגשה.