תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה. במהלך 30 השניות האחרונות של זמן הבישול, הוסף תרמילי אפונה; לנקז. שוטפים במים קרים ומסננים היטב.
הלבשה:
-
בינתיים, בצנצנת הברגה, שלב שמן סלט, חומץ אורז, סוכר, רוטב סויה, ג'ינג'ר ושמן צ'ילי או רוטב פלפל חריף בבקבוקים. מכסים ומנערים לשילוב.
-
בקערה גדולה, שלבו תערובת פסטה ופוד אפונה, קולרבי או מלפפון, גזר, פלפל מתוק, צנוניות, בצל ירוק וכוסברה או פטרוזיליה. מוסיפים רוטב, וזורקים בעדינות לציפוי. מכסים ומצננים למשך שעתיים עד 8 שעות.
-
הובלה בצידנית מבודדת עם חבילות קרח. להגשה, זורקים שוב את הסלט ומפזרים בוטנים. עושה 12 מנות צד.
טיפים
רוטב צינה עד 3 ימים לפני השימוש.
עובדות תזונה
למנה: 165 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 197 מ"ג נתרן, 21 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 4 גרם חלבון.
