סלט פירות עם קרוטונים של עוגת קילו | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 עוגת קילו שנרכשה או תוצרת בית
• 3 כפות חמאה לא מלוחה
• אבטיח ללא זרעים קילו, קלוף וחותך לקוביות או כדורים בגודל 1 אינץ '(4 כוסות)
• 3 כוסות ענבים ירוקים נטולי זרעים, מחציתם
• 2 כוסות אוכמניות טריות
• 2 כוסות פטל שחור
• 2 כפות עלי בזיליקום טריים חתוכים דק
• 2 כפות חומץ בלסמי
• 1 כף דבש

הוראות

• שלב 1

  קוביות עוגת קילוגרם לקוביות של אינץ '. במחבת גדולה מחממים חמאה על אש בינונית. לאחר שהחמאה נמסה, הוסיפו 2 כוסות קוביות עוגת פאונד לתבנית, וזרקו לאיחוד.

• שלב 2

  מעבירים את קוביות העוגת הקילוגרם לתבנית מרופדת בנייר קלף. אופים בחום של 375 מעלות למשך 8 עד 10 דקות, עד שקוביות העוגה שחומות וזהובות וקלות.

• שלב 3

  בקערה גדולה שלבו אבטיח, ענבים, אוכמניות, אוכמניות, בזיליקום, וקרוטונים של עוגת לירה מקוררת. להלבשה, בקערה קטנה להקציף יחד חומץ בלסמי ודבש. יוצקים רוטב על פירות; מערבבים בעדינות לציפוי. אם תרצה, מכסים ומצננים עד 8 שעות.