עגבניות טריות עגבניות | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 2 ½ כוס עגבניות ענבים אדומות שלמות, עגבניות אגס צהוב, עגבניות שרי ו / או עגבניות קטנות צהובות
• 1 כף שמן זית
• ¼ כוס בצל קצוץ דק
• 1 שן שום, טחון
• כפית חתוך טימין טרי
• ¼ כפית מלח
• ¼ כפית פלפל שחור
• 2 גרם מוצרלה טרייה חתוכה לקוביות 1/2 אינץ '

הוראות

• שלב 1

  חצוי את עגבניות הענבים, האגס ו / או הדובדבן או חותכים עגבניות צהובות קטנות לתוך טריזים; להניח בצד. הניחו מחבת גדולה על צורב הצד הגריל. במחבת מחממים שמן על אש בינונית למשך 2 דקות. הוסף בצל, שום וטימין; מבשלים ומערבבים למשך 2-3 דקות או עד שהבצל רך.

• שלב 2

  מוסיפים עגבניות, מלח ופלפל. מבשלים ומערבבים למשך 1-2 דקות או עד שהעגבניות פשוט מתחממות. מסירים מהאש. מערבבים גבינת מוצרלה. עושה 4 מנות.

עובדות תזונה

למנה: 96 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 10 מ"ג כולסטרול, 194 מ"ג נתרן, 6 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 4 גרם חלבון.