תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
משמנים תבנית אפייה מלבנית בת 3 רבעים; להניח בצד. במחבת גדולה מבשלים אגסים, סוכר חום ורוזמרין בשתי כפות חמאה על אש בינונית במשך 4 עד 5 דקות או עד שהאגסים פשוט רכים. מסדרים 7 או 8 פרוסות לחם בשכבה יחידה בתבנית מוכנה. כף את תערובת האגס וסדר את ברי על פרוסות לחם. מעל כל ערימה עם פרוסת לחם. מברישים לחם בחמאה מומסת. שלב סוכר גרגיר וקינמון. מפזרים באופן אחיד מעל הלחם. בקערה בינונית להקציף יחד חלב, ביצים, וניל ומלח. שופכים לאט לאט מעל פרוסות לחם. מכסים ומצננים למשך שעה עד 24 שעות.
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. אופים, לא מכוסים, למשך 40 עד 45 דקות או עד שהקצוות תפוחים וזהובים. בואו נעמד 10 דקות. מגישים חם עם סירופ מייפל, פירות יער ודבש, או שמור חמוציות. עושה 8 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 405 קלוריות, (10 גרם שומן רווי, 1 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 130 מ"ג כולסטרול, 623 מ"ג נתרן, 44 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 15 גרם חלבון.
