חציל

חצילים מגוונים להפליא משתנים מאוד מסוג לסוג. בהתאם למטפח, פירותיהם נעים בגודל של ענבים לזו של כדורגל. הפירות שלהם מגיעים בצבעים לבן, צהוב, אדום, ירוק, סגול וסגול. הירק הבינלאומי להפליא זה, שמקורו בהודו, מהווה את הבסיס לבאנגאן בהרטה של אותה מדינה, כמו גם מוסאקה יוונית, רטטוי צרפתי, קפונטה איטלקית, ושלל מרקים, תבשילי פסטה, וקדרה ללא בשר.

בין אם אתה שותל אותם בגן הירק או בגן רב שנתי, תן לחצילים הרבה מקום להתבגר. צמחים יכולים לגדול לגובה של מטר עד מטר וחצי, מה שאומר שהם צריכים להיות מוטבעים. חצילים גם משגשגים בחום כמו קרוביהם העגבניות והפלפלים, כך שהם יוצאים החוצה עד לאחר שחלף הטמפרטורה באביב הקריר. הפירות לא מצליחה להגדיר בטמפרטורות שמתחת ל 65 מעלות צלזיוס.

שם הסוג	סולנום מלונגנה
אור	שמש
סוג הצמח	ירקות
גובה	מטר עד מטר, 3 עד 8 רגל
רוחב	מטר עד מטר
צבע פרחים	סגול
צבע עלווה	כחול ירוק
התפשטות	זרע

תכניות גינה לחציל

תוכנית גן ירקות בהשראת אסיה

גן ירק מורשת
שתילת תוכניות בהשראת גן המטבח של הבית הלבן

טיפים לנטיעת חצילים

חצילים שייכים למשפחת Solanaceae. חברים אחרים כוללים פלפלים, עגבניות, תפוחי אדמה ועגבניות. כקבוצה, צמחי Solanaceae פגיעים לרבים מאותן מחלות המגבילות את ייצור הפירות. למחלות אלה יש פוטנציאל להישאר באדמה מעונת גידול אחת לאחרת. מניעת מחזורי מחלות עוקבים על ידי נטיעת גידולי Solanaceae במקום אחר בכל שנה, וסובב חזרה למרחב הגידול המקורי כל שלוש או ארבע שנים.

איך לגדל חציל

חצילים גדלים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה; אדמה לחה וסחוטה היטב; ותנאים חמים. אל תכניסו השתלות חצילים לגינה עד שהעומס הנמוך בלילה יהיה מעל 50 מעלות צלזיוס. אם תשתול חצילים בחוץ מוקדם מדי, הם יסבלו מנזק קר שעלול למנוע מהם לשאת פרי. חכה לחום.

ניתן להתחיל חצילים מזרע הנטוע בתוך כשמונה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון שלך. נטע זרעים בעומק של אינץ 'בעובי נביטה ללא קרקע. ספק אור בהיר ומחצלת חימום, או מקם את מגש הזרעים במקום חמים כדי לעודד נביטה. שתילים דקים או מושתלים כאשר נראה כי העלים שומרים על שטח של 2 עד 3 אינץ 'ביניהם. מעבר צמחים בחוץ כאשר מזג האוויר חם וצמחים גובהם לפחות 5 סנטימטרים.

כאשר שותלים השתלות בגינה, בין אם הם התחילו בבית או נרכשו במרכז הגן, הרווח אותם בגודל של 18 סנטימטרים בשורות המרוחקות 36 אינץ '. שקעו יתד יציב באדמה ליד כל צמח כך שתוכלו להיות מוכנים כשהם יהיו כבדים מפירות. קושרים באופן רופף את הגבעול העיקרי על המוקד כאשר צמחים גדלים. יש לספק סנטימטר מים בשבוע בעונת הגידול לעידוד הפירות האיכותיים.

קציר חצילים כשהם מגיעים לגודל בוגר עבור הזן; הפירות צריכים להיות מבריקים ויציבים. חצילים יאחסנו היטב כשבוע במקרר.