תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן כבד ממיסים את השוקולד והחמאה על אש בינונית. מוסיפים את הסוכר; מערבבים בהדרגה את החלב המאדה; מערבבים להמסת הסוכר. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מרתיחים בעדינות על אש נמוכה במשך 8 דקות, תוך ערבוב תדיר. מסירים מהאש. מצננים מעט. מגישים חם על גבי גלידה. (מכסים ומצננים כל שאריות עד 3 ימים.) מכין כוסות 1-1 / 2.
עובדות תזונה
למנה: 145 קלוריות, (5 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן בלתי רווי), 14 מ"ג כולסטרול, 41 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 18 גרם סוכר, 1 גרם חלבון.
