תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מצפים תבנית אפייה בגודל 15X10X1 אינץ 'או תבנית פיצה בגודל 12 עד 14 אינץ' עם ספריי בישול; להניח בצד.
-
מכינים את תערובת הלחמנייה החמה על פי הוראות החבילה לבצק הבסיסי, משתמשים בביצה 1 והחליף את 2 כפות שמן הזית במרגרינה. בצק ללוש; לאפשר לנוח לפי ההוראות. אם משתמשים בתבנית הגדולה, מרדדים בצק למלבן בגודל 15X10 אינץ 'ומעבירים בזהירות לתבנית מוכנה. אם משתמשים בתבנית הפיצה, מרדדים בצק לעיגול בגודל 12 אינץ 'ומעבירים בזהירות לתבנית מוכנה.
-
במחבת ללא מקלות מבשלים בצל ורוזמרין בשתי כפיות שמן זית חם עד שהם רכים. עם קצות האצבעות, לחץ על כניסה כל סנטימטר בבצק. העיסה העליונה בצורה אחידה עם תערובת הבצל. מכסים ומניחים במקום חמים עד כמעט כפול (כ -30 דקות).
-
אופים בתנור 375 מעלות למשך 15 עד 20 דקות או עד להזהבה. מצננים 10 דקות על מתלה תיל. הסר פוקצ'ה מהתבנית; מגניב לחלוטין. מבצע 24 מנות.
טיפים
הכינו ואופים פוקאצ'ה לפי הוראות. עוטפים בנייר כסף כבד ומקפיאים עד חודש. מפשיר בטמפרטורת החדר.
עובדות תזונה
למנה: 88 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 9 מ"ג כולסטרול, 113 מ"ג נתרן, 15 גרם פחמימות, 0 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
