תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שוטפים היטב את עלי הקייל תחת מים זורמים קרים. מסננים היטב; להניח בצד.
-
במחבת קטנה מחממים 2 כפיות מהשמן. מבשלים פירורי לחם בשמן החם למשך 1-2 דקות או עד להשחמה. מתבלים בפלפל; להניח בצד.
-
במחבת גדולה ללא מקל מחממים את 4 כפות השמן הנותרות. הוסף קייל. מבשלים את הקייל מכוסה למשך דקה. לגלות. מבשלים ומערבבים דקה נוספת או רק עד שקממים. מעבירים את הקייל לכלי הגשה. מטפטפים ברוטב וורצ'סטרשייר. מפזרים מעל את פירורי הלחם השחומים. סחטו פלחי לימון מעל כולם. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 89 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 53 מ"ג נתרן, 9 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.
