תוכן עניינים:
קולארדים
מצרך של שולחנות דרומיים בשפע, הירוק המענג הזה בדרך כלל "מבושל" עם בייקון או בשר חזיר, לפעמים בפני עצמו ולעיתים עם מבחר של ירקות אחרים. זה נהדר גם לקצוץ או לגרוס ולהוסיף למרקים בהשראת דרום, כמו מרק אפונה על בסיס חזיר או שחור עיניים. שתלו הרבה קולרים מכיוון שגם עומס זרוע של ירקות אלה יתבשל לכמה מנות בלבד.
קולארדים קשורים קשר הדוק לכרוב. גבעולי קולארד ועלים הם קשוחים ואוכלים בצורה הטובה ביותר. קרע את העלים מהגבעולים וגרוס אותם ביד לפני שאתה מטגן אותם או מוסיף אותם למרקים או תבשילים. ליבול קיץ יש לזרוע זרעים ארבעה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון. ליבול סתיו יש לזרוע שלושה חודשים לפני הכפור הראשון בסתיו.
| שם הסוג |
|
| אור |
|
| סוג הצמח |
|
| גובה |
|
| רוחב |
|
| התפשטות |
|
| עצות קציר |
|
זנים נוספים לקולארד
קולדרים 'אלופים'
הוא מגוון קומפקטי שאינו בריץ. הוא מוכן לקצור תוך 60 יום בלבד לאחר השתילה.
טיפים וטריקים נוספים בנושא גינון אכיל
עוד סירטונים "
