מרק דלעת מתובל קינמון | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 גרם אונקיה יכול דלעת
• 1 אונקיה עשויה מרק עוף מופחת בנתרן
• 1 כוס חלב נטול שומן
• 1 כף סוכר חום
• ¼ כפית קינמון טחון
• ⅛ כפית מלח
• ⅛ - 0.25 כפית אגוז מוסקט טחון
• עירית טרייה חתומה (לא חובה)

הוראות

• שלב 1

  מערבבים יחד דלעת, מרק עוף וחלב בסיר גדול. מערבבים פנימה סוכר חום, קינמון, מלח ואגוז מוסקט; מחממים רק לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים על אש נמוכה, במשך חמש דקות.

• שלב 2

  להגשה, שפכו לספלים; מפזרים עירית אם רוצים. מכין 6 (3/4 כוסות) מנות צד.

טיפים

מקרר, מכוסה, עד יומיים. מגישים צונן או מחממים מחדש, תוך ערבוב תכוף.

עובדות תזונה

למנה: 49 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 1 מ"ג כולסטרול, 254 מ"ג נתרן, 10 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 3 גרם חלבון.