תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שוטפים ומייבשים תפוחים. הסר את הגבעולים. הכנס 1 מקל עץ לקצה הגבעול של כל תפוח. מניחים תפוחים על תבנית אפייה חמאה. הניחו אגוזים קצוצים, בייגלה או גרנולה בכלי רדוד, אם משתמשים; להניח בצד.
-
בחום בסיר בינוני כבד ומערבבים את הקרמלים והמים על אש בינונית-נמוכה ממש עד להמסת הקרמלים. הסר את הסיר מהאש. מערבבים פנימה שמן קינמון, חתיכות שוקולד או חמאת בוטנים.
-
עובדים במהירות, טובלים כל תפוח בתערובת הקרמל החמה, וכפים את הקרמל בצורה אחידה מעל התפוח. (במידת הצורך, מוסיפים מים חמים, כפית בכל פעם, לתערובת הקרמל כדי ליצור עקביות טבילה.) להסרת עודפי הקרמל, גרדו את תחתית התפוח בעזרת מרית מתכת. אם רוצים, טובלים תחתיות בבוטנים, בייגלה או גרנולה. הניחו תפוחים על תבנית אפייה מוכנה והניחו לעמוד בערך 30 דקות או עד ליציבות. מכין 10 תפוחים טבולים.
עובדות תזונה
למנה: 384 קלוריות, (6 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 156 מ"ג נתרן, 67 גרם פחמימות, 7 גרם סיבים, 2 גרם חלבון.
