תחליפי שוקולד | בתים וגנים טובים יותר

קבלו את טבלת החלפות החירום שלנו בחינם!

תחליפי שוקולד למחצה:

להחליף שוקולד חצי קונוס עם גרם לאונקיה, החליפו 3 כפות חתיכות שוקולד חצי-צריות או שוקולד לא ממותק אונקוס בתוספת 1 כף סוכר.

תחליף שוקולד אפייה מתוק:

עבור 4 גרם שוקולד אפייה מתוק, החליפו 1/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת בתוספת 1/3 כוס סוכר וכף שמן בישול או קיצור, נמס.

תחליף שוקולד לא ממותק:

להחליף שוקולד לא ממותק לאונקיה 3 כפות אבקת קקאו לא ממותקת בתוספת 1 כף שמן בישול או קיצור, מומס.

תחליפי מרכיבים נוספים

תחליפי שוקולד בריאים:

עבור 1/2 כוס שבבי שוקולד חצי חמוצים, החליפו 1/4 כוס שוקולד מיני צ'יפס למחצה.

• השימוש בפחות שוקולד צ'יפס חותך קלוריות, פחמימות, סוכר, שומן ושומן רווי. מיני שוקולד צ'יפס הולכים רחוק יותר כך שזה לא נראה כאילו יש פחות מהם.

תחליפו 3 כפות שוקולד אפייה לא ממותק, החליפו 3 כפות אבקת קקאו או חרובים טבעיים, לא ממותקים, בתוספת 1 כף שמן צמחי, שמן קנולה או מרגרינה רכה.

• מכיוון שחרוב מתוק יותר מקקאו, הפחיתו את הסוכר במתכון ב- 25 אחוז.
• שוקולד לא ממותק הוא נמוך יותר בקלוריות, בפחמימות ובשומן אך גבוה יותר בשומן רווי מתערובת אבקת הקקאו.

תחליפי רכיבים בריאים

עוד על שוקולד:

סוגים, בחירה ואחסון שוקולד

איך להכין שוקולד

כיצד להמיס, לטבול, ולזלף שוקולד

איך לאפות עם שוקולד

מתכוני שוקולד:

גלידת השוקולד הטובה ביותר אי פעם

ביסקוטי שוקולד-שרי

עוגיות שוקולד משולשות

עוגות שוקולד מיני ללא קמח

קבלו את גרף ההחלפות לבישול בריא בחינם!