תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר גדול מבשלים הודו ובצל על אש בינונית-גבוהה עד שההודו כבר לא ורוד והבצל רך; לנקז.
-
מערבבים בירה, מים, פלפלים ג'לפנו, גרגרי בולון, אבקת צ'ילי וכמון. מביאים לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, חשופים, במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים פנימה את השעועית המרוקנת ומיץ הליים; חום דרך.
-
אם תרצו, מועכים מחצית מהשעועית לעיבוי צ'ילי; מערבבים. מצקת לקערות. אם תרצו, מקשטים עם טריזי שמנת חמוצה, כוסברה וסיד; מפזרים אבקת צ'ילי נוספת. העבירו רוטב פלפל, אם תרצו. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 450 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 3 גרם שומן חד בלתי רווי), 67 מ"ג כולסטרול, 525 מ"ג נתרן, 56 גרם פחמימות, 12 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 33 גרם חלבון.
