כריך פוקצ'ה עוף | בתים וגנים טובים יותר

רכיבים

• 1 עגבניות או בצל לחם שטוח איטלקי 8 פוקצ'ה (או פוקצ'ה) או לחם בצק חמצץ אחד
• ⅓ כוס רוטב מיונז קל או רוטב סלט
• 1 כוס בזיליקום טרי טרי
• 1 ½ כוסות פרוסות או גרוסות עוף צלוי מעדנייה
• ½ צנצנת 7 אונקיות פלפלים אדומים קלויים, סחוטים וחתוכים לרצועות (בערך 1/2 כוס)

הוראות

• שלב 1

  בעזרת סכין משוננת ארוכה, חותכים לחם לחצי אופקית. מורחים צדדים של חצאי הלחם עם רוטב המיונז.

• שלב 2

  שכבה עלי בזיליקום, עוף ופלפלים מתוקים קלויים בין חצאי הלחם. חתוך לרבעים. עטפו כל כריך בנפרד.

לתיק:

מניחים בכלי מבודד עם אריזות קרח.

עובדות תזונה

למנה: 314 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 40 מ"ג כולסטרול, 597 מ"ג נתרן, 40 גרם פחמימות, 1 גרם סיבים, 1 גרם סוכר, 19 גרם חלבון.