בסיר גדול מבשלים בייקון על אש בינונית-גבוהה כ -3 דקות או עד לקבלת פריכות. מוסיפים בצל ומבשלים 3 דקות נוספות. מערבבים פנימה שום; לבשל עוד דקה.
הגדל את החום לגובה; מוסיפים מרק ומביאים לרתיחה. מערבבים טורטליני. חזור לרתיחה; להפחית חום. מתבשלים, חשופים, בהתאם להוראות החבילה, ומוסיפים את התרד במשך שלוש הדקות האחרונות של הבישול.
מתבלים לפי הטעם בפלפל. אם רוצים, מקשטים כל מנה עם גבינת פרמזן. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 229 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 0 גרם שומן חד בלתי רווי), 26 מ"ג כולסטרול, 938 מ"ג נתרן, 31 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 5 גרם סוכר, 14 גרם חלבון.