תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
השתמש בזסטר לחתוך שבע או שמונה רצועות קליפת לימון ארוכות ודקות מהלימון; מיץ הלימון. עטפו רצועות קליפות לימון בניילון נצמד וצמררו עד הצורך.
-
בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר משלבים את מיץ הלימון, היין, המים, הדבש, התימין והציפורן.
-
מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 5 עד 6 שעות או על הגדרת אש גבוהה למשך 1-1 / שעתיים עד שעתיים. (לא להרתיח.) מערבבים ברנדי. הוסף שקיות תה, חוטף מיתרים על דפנות הכיריים. מכסים ומבשלים 5 דקות נוספות. השתמש בכף מחוררת בכדי להסיר שקיות תה, ציפורן וצפרחת טימין.
-
להגשה, סלסלו רצועות קליפות לימון על ידי כריכתן סביב ידית מקלות אכילה או כף עץ. מצקת את תערובת התה לספלים. מקשטים כל מנה עם תלתל קליפות לימון.