תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 350 מעלות. מעיל קל בעשר כוסות מאפין בגודל 1/2 אינץ 'עם ספריי בישול. מפזרים 1/3 כוס מהקרקרים הכתושים על תחתיות וצדי כוסות המאפין המוכנות.
-
בקערה בינונית משלבים את יתרת 2/3 כוס הפיצוחים הכתושים, המיונז, חלב, לבן ביצה, חרדל ורוטשיירשייר. מערבבים בעדינות בשר בשר סרטנים ופלפלים קלויים. מחלקים את התערובת בין כוסות המאפין המוכנות, ולחצו קלות על התערובת לספלים.
-
אופים כ 20 דקות או עד שהטמפרטורה של עוגות הסרטנים מגיעה ל -160 מעלות.
-
מחלקים ארוגולה בין חמש צלחות קטנות. בעזרת מרית מתכת צרה, שחררו את שולי עוגות הסרטנים מצדי כוסות המאפין. הפוך עוגות סרטנים על ארוגולה. מגישים עם רוטב אבוקדו איולי.
הוראות הגעה מראש:
הכינו עוגות סרטנים לפי הוראות שלב 2. מכסים כוסות מאפין ומצננים עד 24 שעות. הכינו רוטב אבוקדו איולי כמתבקש; מכסים את המשטח בניילון נצמד למניעת השחמה וצינה עד 24 שעות. להגשה, אופים עוגות סרטנים כמתואר בשלב 3, ומאפשרים למשך 1-2 דקות זמן אפייה במידת הצורך. מגישים לפי הוראות.
עובדות תזונה
למנה: 257 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 5 גרם שומן חד בלתי רווי), 41 מ"ג כולסטרול, 1129 מ"ג נתרן, 19 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.רוטב אבוקדו איולי
רכיבים
הוראות
-
אבוקדו חצוי וזרע. קלף חצי מהאבוקדו; שמור את המחצית שנותרה לשימוש נוסף. חותכים את חצי האבוקדו ומכניסים לבלנדר או מעבד מזון קטן. הוסף חלב נטול שומן; קליפת לימון מגורדת דק; מיץ לימון; שום; מלח; ופלפל שחור. מכסים ומערבבים או מעבדים עד לקבלת תערובת חלקה. מכין כ -1 / 2 כוס.
