תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית מועכים מחצית מהשעועית עם מחית תפוחי אדמה או בלנדר קונדיטור עד לקבלת מחית היטב. הוסף שעועית, תירס, צ'יפס תירס, אורז, בצל, סלסת 1/4 כוס, פלפלים צ'יפוטלה, כמון ושום.
-
מעצבים תערובת לארבע קציצות בגודל 3-1 / 2 אינץ ', בעובי של 3/4 אינץ'. הניחו קציצות על מגש; מכסים ומצננים לפחות שעה לפני הבישול.
-
מברישים את שני צידי הקציצות בשמן זית. מבשלים במחבת של 12 אינץ 'או על מחבת על אש בינונית למשך 10 דקות או עד להתחממותם, הופכים פעם אחת. (לטיגון, מחממים מראש את הגריל. הניחו קציצות על המתלה הבלתי מחומם של מחבת טיגון. ברחו 4 סנטימטרים מהאש למשך 10 דקות או עד להתחממותם, והפכו פעם אחת.
-
הניחו מעט כרוב מגורר על כל קליפת טוסטדה. הניחו את ההמבורגרים מעל הכרוב וחלקו עם סלסה נוספת, שמנת חמוצה, כוסברה, גבינה ואבוקדו.
עובדות תזונה
למנה: 362 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 6 מ"ג כולסטרול, 600 מ"ג נתרן, 46 גרם פחמימות, 9 גרם סיבים, 3 גרם סוכר, 14 גרם חלבון.
