תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
קולפים את תפוחי האדמה, אם רוצים, וחותכים לאורך לאורכו למקלות של 1/4 עד 3/8 אינץ '. משרים במי קרח אם לא מוכנים לטגן.
-
בטיגון שומן עמוק, יש לחמם שמן בוטנים לפי הוראות היצרן ל- 365 מעלות, או לחמם שמן בסיר 3 רבעים או גדול יותר עד 365 מעלות (הסיר צריך להיות לא יותר ממחציתו מלא).
-
מסננים היטב את תפוחי האדמה. טפוח תפוחי אדמה יבשים היטב על מגבת נייר. מטגנים את תפוחי האדמה, כשליש בכל פעם, עד שתפוחי האדמה רכים במרכז והקצוות מתחילים רק לצבוע ולהפריח, בערך 7 עד 9 דקות. מוציאים עם סל טיגון ומסננים על מגבת נייר.
-
להגשה, מפזרים מעט מלח. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 220 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 4 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 408 מ"ג נתרן, 23 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 2 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
