תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר איטי 3-1 / 2- או 4-ליטר משלבים בצל והמים; להניח בצד. חתוך שומן מבשר. במידת הצורך, חתכו בשר כך שישתלב בסיר. בקערה קטנה שלבו אבקת צ'ילי, פלפל, אבקת שום ו 1/4 כפית כמון. מפזרים תערובת אחידה על כל צידי הבשר; תשפשף עם האצבעות שלך. מניחים בשר בסיר.
-
מכסים ומבשלים על הגדרת אש נמוכה במשך 8 עד 9 שעות או על הגדרת אש גבוהה במשך 4 עד 4-1 / 2 שעות.
-
בעזרת כף מחוררת מוציאים את הבשר והבצל מהסיר. בעזרת שני מזלגות, משוך בשר לגזרים.
-
בסיר גדול שלבו רוטב ברביקיו, חומץ, דבש, ג'ינג'ר ו -1 / 4 כפית כמון. מחממים דרך. הוסף בשר מגורר; לזרוק בעדינות כדי להתלבש. ממלאים כל לחמניה בכ- 1/3 כוס מתערובת הבשר וחלק מהבצל.
עובדות תזונה
למנה: 251 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 2 גרם שומן חד בלתי רווי), 57 מ"ג כולסטרול, 587 מ"ג נתרן, 27 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 23 גרם חלבון.
