תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
שופכים שמן בישול לווק או למחבת גדולה. (הוסף עוד שמן לפי הצורך במהלך הבישול.) מחממים על אש בינונית-גבוהה. מערבבים גזר בשמן חם למשך 2 דקות. הוסף בצל; בוחשים ומטגנים במשך 2-3 דקות או עד שהם רכים פריך. מוציאים ירקות מהווק.
-
הוסף תפוחים לווק החם; מערבבים במשך שתי דקות. מפזרים סוכר ומלח. מוסיפים בזהירות מים. מכסים ומבשלים על אש בינונית למשך 3 דקות או עד שהתפוחים פשוט רכים. מחזירים לווק ירקות מבושלים. מבשלים ומערבבים עד לחימום. מפזרים אגוז מוסקט, אם רוצים. מגישים מייד. עושה 4 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 126 קלוריות, (1 גרם שומן רווי, 0 מ"ג כולסטרול, 145 מ"ג נתרן, 24 גרם פחמימות, 1 גרם חלבון.
