תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 375 מעלות. משמנים קלות תבנית בגודל 13x9x2 אינץ '; להניח בצד. בקערה גדולה מקציפים חמאה עם מערבל חשמלי במהירות בינונית עד גבוהה למשך 30 שניות. מוסיפים סוכר חום, אבקת אפייה, קינמון, ג'ינג'ר, סודה לשתייה ומלח; היכו עד לשילוב.
-
הוסף מולסה, המים והביצים; מקציפים עד לקבלת תערובת אחידה. מקציפים פנימה קמח לכל המטרה וקמח מלא.
-
כף את הבלילה לתבנית מוכנה, ונמרח בצורה אחידה. אופים כ 20 דקות או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. מצננים בתבנית על מתלה תיל.
-
בזמן שהברים מתקררים, הכינו ציפוי קרם מייפל. כף ציפוי מעל סורגים לא חתוכים; להתפשט באופן שווה. בואו לעמוד עד שנקבע. חותכים לסורגים. עושה 32 סורגים.
ציפוי קרם מייפל
רכיבים
הוראות
-
בקערה בינונית מערבבים יחד שמנת חמוצה חלב, וניל ומייפל. להקציף בהדרגה אבקת סוכר, להקציף עד לקבלת תערובת חלקה.
