תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מחממים תנור לחום של 400 מעלות. חותכים את קצה המחודד מראש השום, משאיר את הנורה שלמה, אך חושף את שיני הפרט. הסר את כל הציפוי הנייר הרופף. הניחו את ראש השום, חתוך כלפי מעלה, בגודל 6 עוז. כוס רפרפת. טפטוף עם כפית 1. שמן. מכסים ואופים 20 עד 25 דקות או עד שהם רכים. מוציאים מהתנור; הניחו בצד עד להתקררות.
-
סוחטים שום רך למעבד מזון או לבלנדר. מוסיפים את השעועית, מיץ הלימון, 1 כף. שמן זית ומלח. כיסוי; מעבד או מתמזג עד לקבלת תערובת חלקה. מעבירים לקערת הגשה. יש להוסיף עגבניות צלויות אם רוצים.
עובדות תזונה
למנה: 55 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 0 גרם שומן רב בלתי רווי, 1 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 174 מ"ג נתרן, 8 גרם פחמימות, 2 גרם סיבים, 0 גרם סוכר, 3 גרם חלבון.
