תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מבשלים פסטה לפי הוראות החבילה שמשמיטים שמן. מוסיפים ברוקולי וכרובית לפסטה הרותחת לרגע האחרון של הבישול; לנקז. שוטפים במים קרים; מסננים היטב.
-
לבשל לבבות ארטישוק לפי הוראות החבילה; לנקז. שוטפים במים קרים; מסננים היטב. חצוי כל חתיכות גדולות.
-
בקערת ערבוב גדולה שלבו תערובת פסטה, לבבות ארטישוק, גזר ובצל ירוק. הוסף את הרוטב האיטלקי; לזרוק למעיל.
-
מכסים ושומרים במקרר לשעתיים. אם רוצים, מגישים על צלחות מרופדות חסה. עושה 6 מנות צד.
טיפים
הכן כנ"ל. מכסים ושומרים במקרר עד 24 שעות.
עובדות תזונה
למנה: 91 קלוריות, (0 גרם שומן רווי, 1 מ"ג כולסטרול, 208 מ"ג נתרן, 16 גרם פחמימות, 4 גרם סיבים, 4 גרם חלבון.
