תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
במחבת גדולה מבשלים פרוסות לחם בשמן על אש בינונית-גבוהה, 2 דקות לכל צד. מסננים על מגבות נייר.
-
מוסיפים בצל לשמן חם במחבת; מבשלים 4 דקות או עד שהם רכים. הוסף שעועית, עגבניות מיובשות וחומץ; חום דרך.
-
מעבירים את תערובת השעועית לקערה. מח. משאיר כמה שעועית שלמים. מערבבים פנימה ארוגולה, פטרוזיליה, מלח ופלפל. כפית תערובת מעל טוסטים. סוחטים לימון מעל טוסט ממש לפני ההגשה. עושה 6 מנות.
עובדות תזונה
למנה: 377 קלוריות, (2 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 6 גרם שומן חד בלתי רווי), 0 מ"ג כולסטרול, 928 מ"ג נתרן, 60 גרם פחמימות, 9 גרם סיבים, 4 גרם סוכר, 15 גרם חלבון.
