תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
מברישים קלות סטייקי טונה וחצאי אפרסק עם שמן זית; מפזרים מלח ופלפל. מבשלים טונה ואפרסקים במחבת על אש בינונית-גבוהה למשך 5 דקות. הסר אפרסקים; הניחו בצד להתקרר. הופכים טונה ובשלו 6 עד 7 דקות יותר או עד שהיא מתנפחת בקלות בבדיקה בעזרת מזלג. מעבירים טונה לפלטה; כיסוי כדי לשמור על חום.
-
קוצצים אפרסקים גס. בקערה בינונית בטוחה במיקרוגל, משמש החום משמש על כוח של 100 אחוז (גבוה) למשך 15 שניות. מערבבים חומץ; מקפלים בעדינות פטל ואפרסקים. מגישים סלסת פירות עם סטייקי טונה ומפזרים בצל ירוק.
עובדות תזונה
למנה: 333 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 3 גרם שומן רב בלתי רווי, 7 גרם שומן חד בלתי רווי), 54 מ"ג כולסטרול, 133 מ"ג נתרן, 17 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 12 גרם סוכר, 34 גרם חלבון.
