תוכן עניינים:
רכיבים
הוראות
-
בסיר קטן הביאו את המים לרתיחה. מערבבים קינואה. חזור לרתיחה; להפחית חום. מתבשל, מכוסה, 12 דקות או עד שהוא רך; מסננים היטב. מורחים קינואה על תבנית מרופדת נייר מגבת וטופחים יבשים. מצננים 10 דקות.
-
במחבת גדולה מחממים שמן על אש בינונית-גבוהה. הוסף קינואה; מבשלים 15 דקות או עד קלוי קל, תוך ערבוב מדי פעם. אם הקינואה משחימה מהר מדי, צמצם את החום לבינוני.
-
מורחים יוגורט לתחתיות הקערות. מטפטפים ברוטב חריסה; מוסיפים תרד, ארוגולה ופלפל קלוי. מכניסים לקינואה, בייקון ובזיליקום.
עובדות תזונה
למנה: 268 קלוריות, (3 גרם שומן רווי, 2 גרם שומן רב בלתי רווי, 4 גרם שומן חד בלתי רווי), 18 מ"ג כולסטרול, 485 מ"ג נתרן, 22 גרם פחמימות, 3 גרם סיבים, 7 גרם סוכר, 18 גרם חלבון.
